Spiedini di coniglio
Králičí špíz
recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí: 1.15 kg králíka, sůl, mletý pepř, 2 snítky rozmarýnu, bílé víno, slanina pancetta, bobkový list, klobáska salsiccia
zkopírováno z http://www.tacos.cz Večer předem dáme marinovat kousky králíka v misce se solí, pepřem, rozmarýnem a vínem. Druhého dne pak kousky masa vyjmeme z marinády a obalíme každý tenkým řezem pancetty. Napichujeme je na špejli střídavě s bobkovým listem a kousky salsiccia. Připravené špízy grilujeme.
