cpt. Cook
 

Krevety smažené

Krevety v kokosové omáčce

Krevety v rajské omáčce

Čína   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Liliové puky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  315 dkg oloupaných čerstvých nebo konzervovaných krevet, 10 dkg vyloupaných vlašských ořechů, 1.15 lžičky mletého zázvoru nebo větší kousek čerstvého, 2  naťové cibulky, 1/2  bílek, 2 lžičky škrobové moučky, 1/2 lžíce sherry, 1/2  citrón na šťávu, 1/2 špetka soli, olej na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Čerstvé krevety oloupáme, maso opláchneme a osušíme. Konzervované krevety necháme pouze okapat. Ořechy a krevety usekáme nadrobno. Cibuli oloupáme a nasekáme na drobné kostičky. Čerstvý zázvor oloupáme, nakrájíme na plátky a usekáme. Z bílku ušleháme tuhý sníh. Smícháme usekané krevety, ořechy, cibuli a zázvor. Osolíme a pokropíme vínem sherry. Přidáme sníh a bramborovou moučku. Vše pečlivě promícháme.

www.tacos.cz Ze získané masy tvoříme kuličky velké jako vlašský ořech. Hotové kuličky smažíme v dostatečném množství silně rozpáleného oleje asi 2 - 3 minuty. Ocedíme nadbytečný tuk a pokapeme citrónovou šťávou. Ihned podáváme.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1210x    verze pro tisk

Mandarínské krevety

Pikantní krevety

Špagety s langustami (scampi)