cpt. Cook
 

Ovocný salát
(Macedonia di frutta)

Ovocný salát s rajčaty

Ovocný salát se sýrem

Ovocný salát se sýrem

Pikantní sýrový salát

Pohanka s hráškem a gorgonzolou

Pórkový salát s fazolemi

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Roketový salát se smaženými hříbky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  2 hrsti rokety, 1/2  hlávková čekanka, 32 dkg hřibů, 1/2 lžička medu, 2 lžíce aceta balsamica, 6 lžic olivového oleje, sůl, mletý pepř, 2 lžíce piniových semínek
zkopírováno z http://www.tacos.cz Roketu probereme a zbavíme tužších stonků. Menší čekanku rozdělíme na jednotlivé listy a ty natrháme na velikost sousta. Obojí opláchneme a osušíme. Hřiby (nebo i hlívu) očistíme a nakrájíme na tenké plátky, asi 3 mm. Na omáčku smícháme med, balsamiko a polovinu olivového oleje. Důkladně promícháme, přisolíme a ochutíme mletým pepřem.

www.tacos.cz Pánev rozehřejeme a nasucho pražíme piniová semínka dokud nezlátnou, pak je z pánve vysypeme. Na pánev vlijeme zbytek oleje, přidáme houby a smažíme. Na středním plameni je občas mícháme asi 8 minut. Osolíme a opepříme. Rozdělíme salát a piniová semínka na talíře, zalejeme omáčkou, navršíme houby a rychle servírujeme.

www.tacos.cz Příloha: olivová ciabatta

vloženo 28.10.2009    zobrazeno 1908x    verze pro tisk

Ruský salát z těstovin

Řecký žampiónový salát

Ředkvičkový salát s těstovinami

Salát Primátor

Salát s balkánským sýrem

Salát spirálkový s brokolicí

Salát z banánů, pomerančů a jablek

Salát z broskví a jablek

Salát z čerstvých hub

Salát z čerstvých žampiónů
(Salade de champignons crus)

Salát z čočkových klíčků

Salát z hub