Salát z malých pálivých paprik
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 10 dkg paprik, 3 dkg rajčat, 10 g oleje, 3 g octa, 4 g česneku, 15 g kopru, 1.15 g soli, 1.15 g moučkového cukru
zkopírováno z http://www.tacos.cz Umyté papriky osušíme a zkrátíme na nich stopky. Lehce rozpečeme a dáme do hrnce, kde je natřeme solí a cukrem. Necháme odstát na 1 - 2 hodiny. Potom je nakrájíme na talíř a poléváme zálivkou, zhotovenou z umytých a nastrouhaných rajčat, česneku, smíchaných se solí, olejem, octem a nadrobno nakrájeným umytým koprem.
