Smažené krupkové noky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Spařené krupky uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a vmícháme do nich jedno rozšlehané vejce, sůl a strouhaný sýr. Po vychladnutí vykrajujeme lžicí noky, které namáčíme do rozkvedlaného vejce, obalujeme ve strouhance a dozlatova smažíme na tuku. Podáváme s dušenou zeleninou.