cpt. Cook
 

Srpska proja
(Kukuřičný chléb)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Sýrová nádivka

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  40 dkg veky nebo žemlí, 1/2 šálek mléka, sůl, 20 dkg tvrdého sýra (ementálu, eidamu), 1/2 l mléka, 3  vejce,  špetka muškátového květu, 6 dkg másla, tuk, strouhanka na formu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Z housek nakrájíme kostičky, pokropíme je osoleným mlékem a necháme chvíli stát, až se mléko vsákne. Přidáme na kostičky nakrájený sýr, a tím naplníme dobře vymazanou, vysypanou chlebíčkovou formu nebo menší pekáček. V mléce rozmícháme vejce a koření, nalijeme přes housky, navrch vydatně pomastíme a pečeme v troubě dozlatova. Po vyklopení z formy krájíme nádivku na plátky a podáváme ji k pečené drůbeži, k telecímu, ale i k dušené nebo vařené zelenině.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2987x    verze pro tisk

Vařený hrách

Žemlový nákyp

Žemlový smaženec