cpt. Cook
 

Slaninový a olivový koláč k aperitivu

Smažené sýrové tyčinky

Sušenky kypřené droždím

Sušenky ze stiltonu s mákem
(Seeded stilton biscuits)

Sýrová roláda

Sýrové bílkové tyčinky

Sýrové bochánky z odpalovaného těsta

Sýrové čtverečky se sezamem

Sýrové jemné sušenky

Sýrové pečivo kynuté pod vodou (Potápky)

Sýrové preclíčky

Sýrové preclíky

Sýrové rohlíčky z lístkového těsta

Sýrové sušenky z brambor

Sýrové sušenky z kynutého těsta

Sýrové škvarkové tyčinky

Sýrové tyčinky

Sýrové tyčinky
(Cheese straws)

Sýrové vločkové placičky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Sýroví šnečci

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg hladké mouky, 1/2  rostlinný tuk (Hera), 1/2 lžička soli, 10 dkg tvrdého sýra, 1/2  vejce, 1/2  žloutek, 1/2 dl mléka, kvasnice, 1/2  bílek, 10 dkg tvrdého sýra na posypání
zkopírováno z http://www.tacos.cz Mouku, tuk, sůl, vejce, žloutek a strouhaný tvrdý sýr zaděláme na vále s mlékem a kvasnicemi v tužší těsto. Necháme hodinu kynout. Pak rozdělíme těsto na bochánky (šest z 1/2 kg mouky). Každý z nich rozválíme a nakrájíme do úzkých trojúhelníků (16). Smotáme lehce od základny ke špičce. Namáčíme do bílku a strouhaného sýra a dáme péci.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1904x    verze pro tisk