cpt. Cook
 

Slaninový a olivový koláč k aperitivu

Smažené sýrové tyčinky

Sušenky kypřené droždím

Sušenky ze stiltonu s mákem
(Seeded stilton biscuits)

Sýrová roláda

Sýrové bílkové tyčinky

Sýrové bochánky z odpalovaného těsta

Sýrové čtverečky se sezamem

Sýrové jemné sušenky

Sýrové pečivo kynuté pod vodou (Potápky)

Sýrové preclíčky

Sýrové preclíky

Sýrové rohlíčky z lístkového těsta

Sýrové sušenky z brambor

Sýrové sušenky z kynutého těsta

Sýrové škvarkové tyčinky

Sýrové tyčinky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Sýrové tyčinky

Cheese straws

recept ze stránek www.tacos.cz
20 kusů:  32 dkg lístkového těsta, 1/2  vejce, 115 dkg čedaru extra zralého nebo parmazánu, cayenský pepř nebo mletá paprika, mletý pepř, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Troubu předehřejte na 200 C. Rozbalte těsto a nechte ho na přiloženém papíře. Celé potřete rozšlehaným vejcem. Rozetřete strouhaný sýr po celé ploše vaječné hmoty (vajíčko pomůže jeho přilepení k těstu) a přidejte papriku nebo kajenský pepř s pořádnou dávkou černého pepře a špetkou soli. Sýr mírně rozplácneme dlaní, aby se přichytil k těstu.

www.tacos.cz Plát těsta nakrájejte na 2 cm široké proužky a každý z nich několikrát otočte, aby se spirálovitě stáčely jako vývrtka. Přeneste pečicí papír na rovný plech a rovnoměrně rozložte tyčinky. Zbylým vajíčkem potřete všechny závity z listového těsta, které nejsou obalené sýrem. Pečte 15-20 minut až jsou zlatohnědé a dobře nafouknuté. Nechte 10 minut vychladnout a podávejte teplé nebo úplně vychlaďte a uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě až tři dny.

vloženo 15.09.2022    zobrazeno 252x    verze pro tisk

Sýrové vločkové placičky

Sýroví šnečci