cpt. Cook
Úvodem
Recepty
Hledání
Slabikář
Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Těstoviny
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
·
Studené omáčky
·
Teplé omáčky
· Sladké omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Angreštová omáčka
Angreštová omáčka
Borůvky s kondenzovaným mlékem
Čokoládová omáčka
Jablečná omáčka
Omáčka z rybízové zavařeniny
Omáčka ze sušených švestek
Rybízová omáčka
Rybízová omáčka
Smetanová borůvková omáčka
Smetanový ovocný krém
Vanilková omáčka I.
Vanilková omáčka II.
Vanilková omáčka III.
Vinná omáčka (šodó) I.
Vinná omáčka (šodó) II.
Vinná omáčka (šodó) III.
recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:
7 lžic bílého vína, 1
/2
lžíce moučkového cukru, trochu citrónové kůry, 2 vejce
zkopírováno z http://www.tacos.cz
Všechny přísady smícháme, nádobu postavíme do vodní lázně a za stálého šlehání zahřejeme k bodu varu. Vařit se omáčka nesmí, srazila by se. Šodó hned přelijeme do omáčníku, v téže nádobě by se srazilo.
f
vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3222x
Vinná omáčka (šodó) IV.