cpt. Cook
 

Pečený karfiol s parmazánem

Plněný květák

Pomerančovo-zázvorová brokolice

Prokolice po italsku

Sabji kofta
(Zeleninnové kuličky s omáčkou)

Smažené květákové noky

Smažený květák v sýrovém těstíčku

Smažený květák ve vinném těstíčku

Vařený květák s vinnou omáčkou

Zadělávaný květák

Zapékaná prokolice

Zapékaný květák s bramborem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Zapékaný květák se sýrem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  60 dkg květáku, 2  cibule, 6 dkg másla, sůl, mletý pepř, 3  vejce, 1/8 l šlehačky, 1/8 l mléka, 15 dkg tvrdého sýra (parmazán), máslo, strouhanka na formu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Květák uvaříme ve slané vodě ne úplně doměkka a necháme okapat. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na másle dozlatova a necháme vychladnout. Máslo utřeme se solí, pepřem a vejci do pěny. Do vymazané a vysypané formy dáme vychladlou cibuli, rozložíme na ni květák. Do másla zamícháme šlehačku, mléko a sýr, směsí zalijeme květák a pečeme 40 minut při 200° dozlatohněda. Podáváme se zeleninovým salátem.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1685x    verze pro tisk