Zelný salát Tennessee
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 hlávky nastrouhaného zelí, 1/2 hlávky nastrouhaného červeného zelí, 2 nastrouhané mrkve, 1/2 nastrouhaná salátová okurka, 1/2 cibule nakrájená nadrobno, 2 listy řapíkatého celeru nakrájené nadrobno, 2 lžíce olivového oleje, 1/2 lžička kopru, 2 lžíce krystalového cukru, 3 lžíce octa, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz V míse smícháme bílé zelí, okurku, cibuli, celer a kopr. Podle chuti osolíme a opepříme, přelijeme směsí oleje, octa a cukru, přikryjeme a necháme v ledničce vychladit. Červené zelí krátce spaříme horkou vodou, nechápe odkapat a vychladit. Před podáním ho vmícháme do hotového salátu. Podáváme ozdobené plátky pomeranče.
