cpt. Cook
 

Těstoviny

·  dlouhé (pasta lunga)

·  krátké (pasta corta)

·  plněné (pasta ripiena)

·  zavářkové (pastina)

·  mačkané (strascinati)

Suroviny

Sýry

© 2010 - 2022
případné kopisty upozorňuji předem,
že kopírovat texty tohoto slovníčku
bez autorova svolení nelze.


abi-con   con-far   fio-gar   gem-mos   pan-sed   sed-tre   tri-zit   

conchiglioni

coquillettes

creste di galli

recept ze stránek www.tacos.cz
creste di galli: 2. obrázek
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kohoutí hřebínky, to je doslovný překlad názvu těchto zajímavých těstovin creste di galli (případně creste di gallo v jednotném čísle), typických pro oblast Neapole, kde se podává v polévkách nebo s tradičními omáčkami. Tvarově jde o zahnuté kolínko se zvlněným krejzlíkem, hřebenem na vnější straně, jde vlastně o kombinaci duté trubkovité pasty a těstoviny ploché.
vloženo 17.11.2009    zobrazeno 5437x    verze pro tisk

dischi

ditali

elicoidali

fagiolini

farfalle

farfalle tonde

farfalloni