Rolky s vepřovo-jablečnou náplní
recept ze stránek www.tacos.czwww.tacos.cz Rozviňte těsto, odstraňte pečicí papír a těsto položte na lehce pomoučený povrch. Z masové směsi zformujte váleček na délku doprostřed těsta. Měl by mít průměr asi 4 – 5 cm a dosahovat až ke krajům těsta.
www.tacos.cz Delší okraje těsta potřete rozšlehaným vajíčkem, poté opatrně přehněte jednu stranu přes náplň, aby byla klobáska obalena a na druhé straně se k sobě slepily potřené části těsta. Případně odřízněte přebytečné těsto. Ostrým nožem nakrájejte válec na porce. Vidličkou spojte těsta tam, kde se slepila, aby se během pečení neoddělovala. Potřete celé těsto vejcem a pokud chcete, posypte semínky černuchy.
www.tacos.cz Předehřejte horkovzdušnou fritézu na 200 °C a pečte párkové závitky 20 – 30 minut, dokud těsto nebude upečené a zlatavé a maso důkladně propečené. Horkovzdušné fritézy se liší, takže doporučujeme kontrolovat po polovině doby pečení a v případě potřeby upravit čas pečení. V chladničce vydrží tři dny.