Runza casserole
Jojo brambory
Čekankové risotto s chianti
Mnazaleh
Růžová nakládaná vejce
Pomalu pečený bůček s rozmarýnem a celerovo-jablečným pyré
Quiche s uzeným lososem
Chilli fazole s křupavými brambory
Jehněčí sausage rolls s rozmarýnem a mátovým pestem
recept ze stránek www.tacos.czpesto: 15 dkg máty peprné, 2 stroužky česneku, 2.15 dkg oříšků kešu, 2.15 dkg piniových semínek, 15 dkg strouhaný parmazánu, 2.15 dkg bazalky, 9 cl olivového oleje, 1/2 citrónu
www.tacos.cz Každý plát listového těsta rozválejte na pomoučené ploše a každý pak rozkrojte na šest stejně velkých čtverců. Do středu každého čtverce dejte asi 1–2 lžíce masové směsi. Jednu stranu těsta potřete vaječnou směsí. Druhou stranu přehněte přes náplň a konečky prstů pevně přitlačte, aby se těsto uzavřelo do válečku. Zbylou vaječnou směsí potřete celý povrch. Nožem udělejte na vrchu každého kousku 2–3 krátké zářezy a posypte mákem.
www.tacos.cz Pečte v troubě 30 minut. Maso by mělo být zcela propečené a těsto zlatavě hnědé.
www.tacos.cz Zatímco se sausage rolls pečou, připravte mátové pesto. Mátu, česnek, ořechy, sýr a bylinky vložte do mixéru a rozmixujte najemno. Přidejte olej a citronovou šťávu a mixujte, dokud směs nebude hladká. Podle chuti osolte mořskou solí a přidejte dostatek černého pepře.
www.tacos.cz Sausage rolls podávejte teplé nebo studené spolu s mátovým pestem na namáčení.