V této sekci jsou zobrazeny nejnovější recepty přidané do databáze.
[001-020] [021-040]
Alžírsko 
Ječná polévka
Tchicha bel Za'atar recept ze stránek www.tacos.cz
8 porcí: 10 stroužků česneku, 2 rajčata, 1/2 cibule, 1/2 šálek ječné krupice, 1.15 lžíce rajčatového protlaku, 1/2 lžíce khlii, 1/2 lžičky mletého pepře, 8 šálků vody, 1/2 lžíce soli, 2 lžičky sušeného divokého tymiánu, 2 lžíce citrónové šťávy, citrón
zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve velkém hrnci přiveďte k varu česnek, nasekaná rajčata, nakrájenou cibuli, hrubou ječnou krupici (tchicha), rajčatový protlak, khlii (pomalu vařený masový konfit najemno nasekaný), pepř, 2/3 vody a sůl na středně silném ohni. Poté snižte teplotu na střední a nechte probublávat bez pokličky za občasného míchání, dokud nebude tchicha uvařená doměkka (asi 30 minut). Jak se polévka vaří a houstne, postupně přilévejte zbývající vodu podle potřeby, aby se zředila na krémovou konzistenci.
www.tacos.cz Vmíchejte tymián a případně dochuťte další solí podle chuti. Vařte ještě asi 5 minut, dokud nebude polévka voňavá. Odstavte z ohně a vmíchejte citronovou šťávu. Podávejte s citronovými měsíčky.
Recept ze skupiny: Polévky - různé polévky
fvloženo 29.04.2026 zobrazeno 4x