V této sekci jsou zobrazeny nejnovější recepty přidané do databáze.
[001-020] [021-040]
Krémová polévka z hlívy ústřičné s domácími krutony
(Velouté de pleurotes et croûtons maison)
Zelené kari z kuřete s pak-choi, matcha čajem a limetou
recept ze stránek www.tacos.cz4 porce: 150 dkg kuřecích řízků, 1/2 pak choi, 1/2 limetka, 3 lžíce limetkové šťávy, 2 lžíce zelené kari pasty, 1/2 lžička matcha čaje, 315 dkg cukrového zeleného hrášku, 4 snítky koriandru, 2.15 dl kuřecího vývaru, 2 dl kokosového mléka, 1/2 lžíce řepkového oleje, 1/2 lžička rybí omáčky nước mắm, 1/2 lžičky celého pepře
zkopírováno z http://www.tacos.cz Cukrové hrášky omyjte, odstraňte konce a vlákna, pokud nějaká jsou. Pak-choi očistěte, zbavte spodní části, nakrájejte na kousky a oddělte řapíky od listů. Pepř nahrubo rozdrťte. V hrnci rozehřejte olej. Kuřecí řízky v něm ze všech stran lehce opečte dozlatova. Za stálého míchání vmíchejte kari pastu. Přilijte kokosové mléko a vývar a přiveďte k varu. Přidejte cukrové hrášky a řapíky pak-choi a restujte 3 minuty. Vmíchejte listy zelí a smažte další 2 minuty. Odstavte z ohně. Práškový matcha čaj rozmíchejte ve 2 lžících horkého vývaru. Nalijte do hrnce spolu s limetkovou šťávou a rybí omáčkou nuoc-mâm. Dobře promíchejte a kari rozdělte do misek. Koriandr opláchněte, osušte a nasekejte. Limetku omyjte a nakrájejte na tenké čtvrtky. Vše rozdělte s rozdrceným pepřem na misky a podávejte.
Recept ze skupiny: Drůbež, ptactvo - kuřata, slepice
vloženo 06.10.2026 zobrazeno 0x