cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Orzo s rajčaty a sardinkami s olivovou gremolatou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  2 lžíce olivového oleje, 1/2  šalotka, 2 stroužky česneku, 1/2 lžičky chilli vloček, 215 dkg těstovinové rýže, 40 dkg krájených nakládaných rajčat, 2 konzervy sardinek v rajčatové omáčce, 4 dkg zelených oliv, 1.15 dkg zelené petrželky, 1/2  citrónu, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz V hlubší pánvi zahřejte na středním ohni olivový olej. Šalotku najemno nasekejte a opékejte ji 8–10 minut, za občasného míchání, dokud nezměkne a na okrajích nezačne zlátnout. Přidejte najemno nasekaný česnek a chilli vločky a vařte ještě 2–3 minuty. Poté vmíchejte těstoviny orzo.

www.tacos.cz Přilijte plechovku rajčat a dvě plechovky vody (vodu nalijte do prázdné plechovky od rajčat a pak do pánve). Přiveďte k varu, poté stáhněte na mírný oheň a vařte 8–10 minut, často míchejte, dokud nejsou těstoviny al dente.

www.tacos.cz Mezitím připravte gremolatu: olivy nahrubo nasekejte, petrželku nasekejte, přidejte citronovou kůru a citronovou šťávu, špetku soli a čerstvě mletý černý pepř. Promíchejte.

www.tacos.cz Jakmile jsou těstoviny hotové, přidejte do pánve sardinky i s rajčatovou omáčkou a jemně je v jídle rozdělte vidličkou. Promíchejte.

www.tacos.cz Orzo rozdělte na talíře a posypte olivovou gremolatou. Podle chuti ještě přidejte čerstvě mletý černý pepř.

fvloženo 06.03.2026    zobrazeno 11x    

Rýže s harissou a šalotkou s lilkem a žlutým jogurtem

Pomalu vařená kuřecí stehna s fenyklem, koprem, celerem a crème fraîche

Kořeněné kuřecí kari s česnekem, chilli a tamarindem
(Mangalorean kori ghassi)

Krémové kari z kešu, rajčat a brambor s domácími naan plackami

Čočka s listy pískavice, kmínem, chilli a garam masalou
(Indore ki methi dal)

Terina z kuřecího masa s konfitovanými rajčaty
(Terrine de poulet aux tomates confites)

Kuře na pánvi s kaší z edamame
(Griddled chicken with edamame hash)

Kuřecí kuličky „merry me“ s orzem

Dušené hovězí po niçoiském způsobu
(Daube à la niçoise)

Jehněcí plec s pomerančem
(Épaule d’agneau et à l’orange)

Bramborový gratin s klobásou z Morteau
(Saucisse de Morteau en tian de pomme de terre)

Ryba v křupavé krustě, kadeřávek a řeřichové pyré
(Poisson croustillant, chou kale et coulis de cresson)

Listové pečivo s hřebenatkami a žampiony
(Feuilleté aux Saint-Jacques et aux champignons)

Špenát, vejce a rajčata z jedné pánve

Mac and cheese s dýní
(Mac and cheese au potiron)

Sodový chléb s opečeným pórkem a sýrem

Kuřecí ragú s chorizem a fazolemi

Brambory „domino“ s masem z uzeného kolena a hořčicí

Jehněčí terina s olivami
(Terrine d'agneau aux olives)