cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


Krůtí kuličky ochucené paprikou
(Polpette di tacchino alla paprika)

Kuře Marbella

Kuřecí masové kuličky s kari a kokosovým mlékem

Kuličky z vepřového se sušenými švestkami
(Polpette di maiale alle prugne secche)

Tuňákové krokety
(Polpette di tonno)

Pórkové polpetty s bramborem, pecorinem a růžovým pepřem
(Polpette di porri e patate con pecorino e pepe rose)

Itálie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Smažené kapustové placičky

Fritelle di verza, patate e cipolle

recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí:  30 dkg kapusty, 20 dkg vařených brambor, 1/2  cibule, 8 dkg strouhanky, parmazán podle potřeby, 2  vejce, extra virgin olivový olej, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kapustu omyjte a očistěte. Poté ji nahrubo nasekejte a dejte stranou. Na pánvi zahřejte trochu olivového oleje a opečte na něm nasekanou cibuli, dokud nezačne lehce zlátnout. Přidejte kapustu, dobře promíchejte a vařte asi 10 minut, dokud nezměkne.

www.tacos.cz Směs přendejte do mísy a přidejte vařené brambory rozmačkané vidličkou. Nechte směs mírně vychladnout, poté přidejte také rozšlehaná vejce, strouhaný sýr, strouhanku, špetku soli a čerstvě mletý černý pepř.

www.tacos.cz Navlhčenýma rukama vytvarujte kuličky, lehce je zploštěte a smažte je z obou stran na pánvi s horkým olejem, dokud nebudou zlatavé. Hotové placičky vyjměte a položte je na kuchyňský savý papír, aby odsál přebytečný tuk. Podávejte je horké a křupavé.

fvloženo 10.03.2026    zobrazeno 3x    

Zeleninové kuličky z květáku a brambor
(Polpette di cavolfiore e patate)

Krokety se šunkou a salámem
(Crocchette di aptate con prosciutto e salame)

Stromboli

Farinata s červenou cibulí a olivami
(Farinata di ceci con cipolle rosse e olive kalamata)

Grilované onigiri
(Grilled onigiri)

Paniscia

Kuřecí kuskus s cuketou

Polpety z mangoldu a čočky
(Polpette di biete e lenticchie)

Crocques s raclette a houbami
(Crocques raclette champignons)

Krůtí kuličky s citronem a krémová rýže s nakládaným citronem
(Boulettes de dinde au citron, riz crémeux au citron confit)

Vrstvené brambory se sýrem comté
(Millefeuille de pommes de terre au comté)

Bramborový koláč
(Pâté de pommes de terre)

Gratin se žlutým vínem
(Gratin Franc-Comtois de mes aïeux, au vin jaune)