cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


Parmentier z hejka
(Merlu façon parmentier)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Květák s kokosovým krémem

Chou-fleur à la crème de coco

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2  květák, 2 dl kokosového mléka, 15 snítek koriandru, 10 dkg francouzského sýra cantal, 1/2 lžíce oleje, 1/2 lžičky červené kari pasty, 3 špetky muškátového oříšku, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Předehřejte troubu na 200 °C. Oddělte růžičky květáku, očistěte je a poté je nechte 5 minut blanšírovat v osolené vroucí vodě. Růžičky sceďte a vložte do vymazané formy. Rozdrobte nad nimi cantal. Koriandr opláchněte, osušte, otrhejte lístky a nasekejte. Smíchejte kokosový krém, starý cantal, polovinu koriandru, kari pastu a muškátový oříšek. Osolte a opepřete. Směs nalijte na růžičky květáku a vložte do trouby na 25 minut. Před podáváním posypte zbytkem nasekaného koriandru.
Recept ze skupiny: Zelenina a houby - květák, brokolice
fvloženo 15.09.2026    zobrazeno 0x    

Zelenina s hráškem
(Légumes aux pois casses)

Brambory se třemi druhy sýra
(Pommes de terre aux trois fromages)

Gratin ze sladkých brambor a jablek s gruyèrem
(Sweet potato-apple gratin with Gruyere)

Lasagne s dýní a adzuki
(Lasagnes à la courge et haricots secs)

Sýrové a cibulové taštičky
(Cheese and onion pasties)

Yorkshirské pudinky
(Yorkshire puddings)

Soda housky z horkovzdušné fritézy
(Air fryer soda bread rolls)

Pečený brie s karamelizovanými jablky a šalvějí
(Baked brie with caramelized apples and sage)

Ricottové knedlíčky
(Chicche di ricotta)

Zapečené karfiolové kuličky s provolone
(Polpettine di cavolfiore e provolone gratinate)

Chlebové nočky v aromatickém vývaru
(Gnocchetti di pane + brodo aromatico di carne)

Kořeněné kuře s špenátem a sladkými bramborami
(Spiced chicken, spinach & sweet potato stew)

Bramborový crumble s rozmarýnem
(Crumble di patate al rosmarino)

Reginette se sýrem a hruškami
(Reginette cacio e pere)

Tagliatelle se směsí hub a kaštany
(Tagliatelle ai funghi misti e castagne)

Horalské bramborové noky
(Gnocchi di patate di montagna)

Bramborové noky s kaštanovou moukou
(Gnocchi di patate e farina di castagne)

Noky z krupice s brokolicí zapečené s máslem
(Gnocchi di semolino con broccoli gratinati al burro)