cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


Pomalu vařená kuřecí stehna s fenyklem, koprem, celerem a crème fraîche

Kořeněné kuřecí kari s česnekem, chilli a tamarindem
(Mangalorean kori ghassi)

Krémové kari z kešu, rajčat a brambor s domácími naan plackami

Čočka s listy pískavice, kmínem, chilli a garam masalou
(Indore ki methi dal)

Terina z kuřecího masa s konfitovanými rajčaty
(Terrine de poulet aux tomates confites)

Kuře na pánvi s kaší z edamame
(Griddled chicken with edamame hash)

Kuřecí kuličky „merry me“ s orzem

Dušené hovězí po niçoiském způsobu
(Daube à la niçoise)

Jehněcí plec s pomerančem
(Épaule d’agneau et à l’orange)

Bramborový gratin s klobásou z Morteau
(Saucisse de Morteau en tian de pomme de terre)

Ryba v křupavé krustě, kadeřávek a řeřichové pyré
(Poisson croustillant, chou kale et coulis de cresson)

Listové pečivo s hřebenatkami a žampiony
(Feuilleté aux Saint-Jacques et aux champignons)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Špenát, vejce a rajčata z jedné pánve

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 lžíce olivového oleje, 2  cibule, 4 stroužky česneku, 1.15 lžičky uzené papriky, 150 dkg passaty, 15 dl zeleninového vývaru, 115 dkg červené čočky, 40 dkg mraženého špenátu, 40 dkg fazolí borloti, 10 g bazalky, 2  rajčata, 8  vajec
zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve velké hluboké pánvi rozehřejte olej na středním plameni a cibuli nakrájenou na tenká půlkolečka opékejte asi 10 minut, občas promíchejte, dokud nezměkne. Vmíchejte plátky česneku, uzenou papriku, passatu a vývar. Přidejte čočku a špenát, přiveďte k varu, přikryjte, stáhněte plamen a nechte mírně probublávat 25–35 minut, dokud čočka nezměkne.

www.tacos.cz Vmíchejte fazole i s nálevem z konzervy, poté přidejte bazalku a rajčata nakrájená na měsíčky. Polovinu směsi odeberte a dejte stranou. Lžící vytvořte ve směsi důlky, pro každou porci jeden, a do každého vyklepněte vejce. Přikryjte a na mírném ohni vařte asi 5 minut, dokud vejce neztuhnou podle vaší preference.

www.tacos.cz Podávejte polovinu čočkové směsi s vejci. Zbylou část nechte zcela vychladnout. V lednici vydrží až tři dny. Před podáváním ji znovu zahřejte v menší pánvi s trochou vody a připravte zbývající vejce stejným způsobem jako ve druhém kroku.

Recept ze skupiny: Zelenina a houby - špenát
fvloženo 04.03.2026    zobrazeno 9x    

Mac and cheese s dýní
(Mac and cheese au potiron)

Sodový chléb s opečeným pórkem a sýrem

Kuřecí ragú s chorizem a fazolemi

Brambory „domino“ s masem z uzeného kolena a hořčicí

Jehněčí terina s olivami
(Terrine d'agneau aux olives)

Sýrové suflé
(Soufflé au fromage)

Pórkové suflé
(Soufflés aux poireaux)