cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


Cannelloni s masem a mozzarellou

Ditalini s masovými kuličkami v rajčatové omáčce

Bibimbap s hovězím masem a houbami shiitake

Paprikový crumble s chorizem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Plněné zelí s čedarem

Chou vert farci au cheddar

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 hlávka zelí, 30 dkg klobáskového masa, 2 lžíce oleje, 1/2  mrkev, 1/2  cibule, 1/2 stroužek česneku, 1/2  vejce, 7 dkg strouhaného čedaru, 3 lžíce mléka, 2 plátky toastového chleba, 1.15 dl kuřecího vývaru, 3 lžíce olivového oleje, 1/2 lžička provensálské bylinkové směsi, 2 špetky piment d’Espelle, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Předehřejte troubu na 170 °C. Oddělte velké listy zelí a ponořte je na 3 minuty do osolené vroucí vody. Propláchněte je studenou vodou a odložte stranou. Chléb namočte v misce s mlékem. Mrkev oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte. Zelnou hlávku nakrájejte na tenké plátky. Vše restujte 8 až 10 minut na pánvi na oleji. Osolte a opepřete.

www.tacos.cz Odstavte z ohně, přidejte nadrobenou klobásku, chléb namočený v mléce a vejce. Posypte provensálskými bylinkami a pimentem, osolte, opepřete a promíchejte. Rozložte blanšírované zelné listy žebry dolů. Naplňte je směsí, přehněte protilehlé okraje a srolujte. Svažte provázkem, aby rolky držely pohromadě. Naskládejte je těsně do vymazané pečicí formy. Posypte strouhaným čedarem a zalijte vývarem. Vložte do trouby na 25 minut.

www.tacos.cz Lehčí verze: místo klobásek lze použít mleté kuřecí, ryby (losos, treska) nebo sezónní zeleninu (dýně).

vloženo 28.09.2026    zobrazeno 2x    

Domácí aligot
(Aligot maison)

Zapečené těstoviny s brokolicí a bešamelem z mandlového mléka
(Gratin de pâtes au brocoli rôti et béchamel au lait d’amande)

Čedarové a slaninové houstičky

Šunkový koláč s okurkami a petrželkou

Amarantový flan s cuketou, bylinkami a fetou
(Flan d'amarante aux courgettes, herbes et feta)

Salát z pečeného banánu a cizrny s mango-limetkovým dresinkem

Kuřecí polévka s citronem a zázvorem

Ragú z máslové dýně a cizrny s olivami a meruňkami

Pečená feta s černou čočkou, chilli a mátou

Dušená telecí kýta na olivách a cibulovo-cuketové směsi
(Quasi de veau braisé aux olives, fondue d’oignons et courgettes au citron)

Lososový gratin s květákem a zaatarem

Sicilská plněná rajčata

Pappa al pomodoro

Salát z dýně, lilku a uzené mozzarelly

Dýňovo-jablečná polévka s křupavou klobásou
(Pumpkin-apple soup with crispy andouille)