cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


Lístkové spirálky s petrželkovým máslem
(Roll feuilleté au beurre persillé)

Slaný banánový chléb s bylinkami a sýrem
(Banana bread salé aux herbes et au fromage)

Slaný koláč se špenátem, sušenými rajčaty a fetou
(Cake aux épinards, tomates séchées et feta)

Teplý salát z čočky, fenyklu a pomeranče
(Salade tiède lentilles, fenouil et orange)

Mini quiche s kuřetem a žampiony na kari

Křupavé kostky lososa se sezamem
(Cubes de saumon krispy sésame)

Orecchiette s hlívou a shiitake
(Orecchiettes aux pleurotes et shiitakés)

Hrachové pyré s uzeným
(Purée de pois cassés et garniture au lard)

Hummus s kešu oříšky

Express kuře s olivami a pečenou zeleninou

Jehněčí kotlety s medovo-mátovou vinaigrette

Ječná polévka
(Tchicha bel Za'atar)

Colcannon s červeným zelím

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Clafoutis s hráškem, mrkví a ricottou s mátou

Clafoutis pois carottes et ricotta à la menthe

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 plátek šunky od kosti, 3  mrkve, 20 dkg vyloupaného zeleného hrášku, 10 dkg cukrového zeleného hrášku, 10 dkg baby špenátu, 15 snítek máty peprné, 4  vejce, 3 dl smetany, 2 dl mléka, 20 dkg ricotty, 1.15 dkg másla, 8.15 dkg hladké mouky, 2 lžíce olivového oleje, 1/2 lžičky mletého koriandru, sůl, mletý bílý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Mrkev oloupejte a nakrájejte na kolečka. Spolu s hráškem ji vařte 5 minut v osolené vroucí vodě. Poté přidejte cukrový hrášek a vařte ještě dalších 5 minut. Zeleninu sceďte, zchlaďte pod studenou vodou a dejte stranou.

www.tacos.cz Šunku nakrájejte na pravidelné kostky. Předehřejte troubu na 180 °C.

www.tacos.cz Do mísy nasypte mouku, uprostřed vytvořte důlek a rozklepněte do něj vejce. Směs prošlehejte s ricottou a postupně přilévejte mléko a smetanu. Přidejte koriandr, osolte, opepřete a vmíchejte 2/3 nasekané máty.

www.tacos.cz Baby špenát krátce orestujte (asi 2 minuty) na pánvi s olivovým olejem. Zapékací mísu vymažte máslem. Rozložte do ní zeleninu a šunku. Zalijte připravenou směsí a pečte 30 až 35 minut. Před podáváním ozdobte zbylou mátou.

fvloženo 29.03.2026    zobrazeno 78x    

Bramborový gratin s medvědím česnekem
(Gratin de pommes de terre à l'ail des ours)

Zapečená vejce se slaninou, chřestem a lososovými jikrami
(Œuf cocotte aux lardons, asperges et œufs de saumon)

Medvědí česnek s poširovanými vejci a piniovými semínky

Špagety s medvědím česnekem a žloutkem

Rajčatová omáčka s mladým česnekem
(Aglione)

Ravioli s ricottou a medvědím česnekem