cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


Pórková polévka
(Soupe de poireaux)

Thajská krémová polévka z kukuřice
(Crème de maïs à la thaïe)

Babi pangang

Parmentier z hejka
(Merlu façon parmentier)

Květák s kokosovým krémem
(Chou-fleur à la crème de coco)

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Zelenina s hráškem

Légumes aux pois casses

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  115 dkg hrachu, 1/2  brokolice, 3  mrkve, 1/2  celeru, 1/2 lžička tymiánu, 1/2 lžička vejce, 215 dkg plnotučného tvarohu, 10 dkg comté, 10 g másla, 2 lžíce crème fraîche, 1.15 dl kuřecího vývaru, 2 lžíce celozrnné francouzské hořčice, 2 lžíce olivového oleje, 1/2 rovná lžíce kukuřičného škrobu, 1/2 lžíce slunečnicových semínek, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Sušený půlený hrách opláchněte a vložte do hrnce. Zalejte ho velkým množstvím studené vody a přiveďte k varu. Nechte 35 minut mírně vařit. Mezitím rozdělte brokolici na růžičky a ponořte je na 7 minut do vroucí osolené vody. Nechte je okapat. Mrkev a celer oloupejte a nakrájejte na kostičky. Osmažte je 3 minuty na oleji v pánvi. Přidejte vývar, tymián, sůl a pepř a nechte 10 minut dusit.

www.tacos.cz Předehřejte troubu na 200 °C. Smíchejte tvaroh, smetanu, vejce, hořčici a škrob. Osolte a opepřete.

www.tacos.cz Ke konci vaření hrách osolte, přidejte k němu zeleninu a sýrovou směs. Dochuťte a promíchejte. Přesuňte do vymazané zapékací misky. Posypte strouhaným sýrem Comté a pečte 25 minut. Vyjměte misku z trouby, posypte povrch slunečnicovými semínky a vložte zpět do trouby na 5 minut.

fvloženo 15.09.2026    zobrazeno 1x    

Brambory se třemi druhy sýra
(Pommes de terre aux trois fromages)

Gratin ze sladkých brambor a jablek s gruyèrem
(Sweet potato-apple gratin with Gruyere)

Lasagne s dýní a adzuki
(Lasagnes à la courge et haricots secs)

Jablečný mac and cheese
(Apple-Gouda & mac and cheese)

Sýrové a cibulové taštičky
(Cheese and onion pasties)

Plněné bagelové kousky připravené v horkovzdušné fritéze
(Bouchées de bagel farcies (bagel bites) à la friteuse à air chaud (air fryer))

Yorkshirské pudinky
(Yorkshire puddings)

Tarte tatin s čekankou, ořechy a sýrem
(Tarte tatin aux endives, noix et fromage)

Focaccia s jablky, rozmarýnem a sýrem Manchego
(Apple rosemary manchego focaccia)

Soda housky z horkovzdušné fritézy
(Air fryer soda bread rolls)

Pečený brie s karamelizovanými jablky a šalvějí
(Baked brie with caramelized apples and sage)

Ricottové knedlíčky
(Chicche di ricotta)

Zapečené karfiolové kuličky s provolone
(Polpettine di cavolfiore e provolone gratinate)

Chlebové nočky v aromatickém vývaru
(Gnocchetti di pane + brodo aromatico di carne)