cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Gnocchi s houbami a cibulovým konfitem

Gnocchis aux champignons et confit d’oignons

recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí:  3 stroužky česneku, 6 snítek tymiánu, 15 dkg másla, 60 dkg čerstvých hub (žampiony, šiitake nebo hlíva podle obliby), 150 dkg čerstvých gnocchi, 3.715 dl kuřecího vývaru, 2.15 dl crème fraîche, 14 dkg konfitované cibule, 2.15 dkg parmazánu, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Předehřejte troubu na 200 °C. Oloupejte a prolisujte česnek, odrhněte lístky tymiánu, nejlépe citronového. Ve vhodné pánvi rozpusťte máslo a osmažte na něm česnek, tymián a houby nakrájené na plátky. Přidejte gnocchi, promíchejte, osolte a opepřete. Podlijte vývarem a smetanou, přidejte konfitovanou cibuli. Přiveďte k varu a vložte do trouby na 10 minut, dokud nebudou gnocchi dobře upečené. Podávejte posypané trochou citronového tymiánu a strouhaným parmazánem.
Recept ze skupiny: Jídla z těsta - knedlíky, noky
fvloženo 17.09.2026    zobrazeno 0x    

Taštičky s listy kapusty
(Fagottini con foglie di cavolo verza)

Risotto s houbami pečené v troubě
(Soy-buttered mushroom & chive oven-baked risotto)

Krémová polévka z květáku s fazolemi, kapustou a mandlemi
(Crème de chou-fleur aux haricots de Lima, kale aux amandes)

Polévka z červené řepy a jablek
(Beet and apple soup)

Kuře s kokosem a kari v horkovzdušné fritéze
(Poulet à la noix de coco et au cari à la friteuse à air chaud)

Telecí rolky
(Paupiettes de veau)

Kaštanovo-švestková sekaná
(Polpettone di castagne e prugne)

Farfalle al baffo

Lasagne s artyčoky a klobásou
(Lasagne con carciofi e salsiccia)

Rigatoni s kachnou a sušenou šunkou
(Rigatonis au canard et au jambon cru)

Penne zapečené s květákem
(Pennes gratinées au chou-fleur)

Mini plumcake se salámem a provolou
(Mini plumcake con salame e provola)

Tradiční pissaladière
(Pissaladière traditionnelle)

Koláč z Nice s cherry rajčátky
(Tarte niçoise aux tomates cerises)

Pizza asimmetrica

Koláč se sýrem, piniovými oříšky a mátou
(Fromage, pignons et menthe cake salé)

Ančovičkový koláč se sušenými rajčaty a olivami
(Anchois, tomates séchées et olives cake salé)

Kukuřičný chléb se slaninou a jablkem
(Apple jalapeño corn bread with bacon)

Palačinky s houbami a sýrem taleggio
(Crespelle con funghi e taleggio)