Krémová polévka z máslové dýně s granátovým jablkem
(Velouté de butternut à la grenade)
Pórková polévka
(Soupe de poireaux)
Thajská krémová polévka z kukuřice
(Crème de maïs à la thaïe)
Babi pangang
Parmentier z hejka
(Merlu façon parmentier)
Květák s kokosovým krémem
(Chou-fleur à la crème de coco)
Zelenina s hráškem
(Légumes aux pois casses)
Brambory se třemi druhy sýra
(Pommes de terre aux trois fromages)
Gratin ze sladkých brambor a jablek s gruyèrem
(Sweet potato-apple gratin with Gruyere)
Lasagne s dýní a adzuki
(Lasagnes à la courge et haricots secs)
Jablečný mac and cheese
(Apple-Gouda & mac and cheese)
Sýrové a cibulové taštičky
(Cheese and onion pasties)
Plněné bagelové kousky připravené v horkovzdušné fritéze
Bouchées de bagel farcies (bagel bites) à la friteuse à air chaud (air fryer) recept ze stránek www.tacos.cz
www.tacos.cz Na lehce pomoučené pracovní desce rozdělte těsto na stejné části a z každé vytvarujte kuličku. Pomocí štětečku potřete povrch kuliček rozšlehaným vejcem. Kuličky po jedné obracejte v koření. Pomocí rozprašovače na olej nebo štětce potřete druhou stranu olejem.
www.tacos.cz Košík horkovzdušné fritézy vyložte pergamenovým papírem. Do košíku vložte vždy část bagelových kuliček, namazanou stranou dolů. Pečte při teplotě 190 °C 5 minut. Kuličky otočte a pokračujte v pečení dalších 5 až 6 minut, nebo dokud nebudou dozlatova upečené. Nechte je zcela vychladnout na mřížce. V této fázi je můžete podle libosti zmrazit.
www.tacos.cz Pomocí dřevěné špejle propíchněte bok každé bagelové kuličky. Vložte smetanový sýr do cukrářského sáčku s hladkou tryskou. Naplňte vnitřek každé bagelové kuličky smetanovým sýrem. Bagel bites chutnají nejlépe ještě týž den.