cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


Pórková polévka
(Soupe de poireaux)

Thajská krémová polévka z kukuřice
(Crème de maïs à la thaïe)

Babi pangang

Parmentier z hejka
(Merlu façon parmentier)

Květák s kokosovým krémem
(Chou-fleur à la crème de coco)

Zelenina s hráškem
(Légumes aux pois casses)

Brambory se třemi druhy sýra
(Pommes de terre aux trois fromages)

Gratin ze sladkých brambor a jablek s gruyèrem
(Sweet potato-apple gratin with Gruyere)

Lasagne s dýní a adzuki
(Lasagnes à la courge et haricots secs)

Jablečný mac and cheese
(Apple-Gouda & mac and cheese)

Sýrové a cibulové taštičky
(Cheese and onion pasties)

Plněné bagelové kousky připravené v horkovzdušné fritéze
(Bouchées de bagel farcies (bagel bites) à la friteuse à air chaud (air fryer))

Yorkshirské pudinky
(Yorkshire puddings)

Tarte tatin s čekankou, ořechy a sýrem
(Tarte tatin aux endives, noix et fromage)

Focaccia s jablky, rozmarýnem a sýrem Manchego
(Apple rosemary manchego focaccia)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Soda housky z horkovzdušné fritézy

Air fryer soda bread rolls

recept ze stránek www.tacos.cz
6 kusů:  1.15 šálku hladké mouky, 3/4 šálku celozrnné mouky, 1/2 lžička jedlé sody, 1/2 špetka soli, 2.215 dl podmáslí nebo bílého jogurtu, 1/2 lžička medu, 1/2 lžíce mléka, 2 lžíce ovesných vloček
zkopírováno z http://www.tacos.cz Smíchejte obě mouky, jedlou sodu a sůl v míse, přilijte podmáslí nebo jogurt a med. Vše míchejte, dokud se nespojí v měkké těsto. Těsto by mělo být mírně lepivé, ale ne mokré. V případě potřeby přidejte trochu hladké mouky.

www.tacos.cz Lehce si pomoučete ruce a rozdělte těsto na stejné kusy, každý asi 80 g. Vytvarujte hrubé bochánky a mírně je zploštěte. Na vrcholu každého udělejte hluboký kříž. Potřete mlékem a posypte ovesnými vločkami.

www.tacos.cz Předehřejte horkovzdušnou fritézu na 180 °C. Koš vyložte pečicím papírem zastřiženým na míru. Pečte bochánky (v dávkách) 12 – 15 minut, dokud nejsou zlatavé a na dotek pevné. Hotové přendejte na mřížku a nechte vychladnout. Nejlepší jsou v den výroby, nebo je skladujte v uzavíratelné nádobě až 2 dny a před podáváním je ohřejte v horkovzdušné fritéze na 180 °C po dobu 2 – 3 minut.

fvloženo 15.09.2026    zobrazeno 0x    

Pečený brie s karamelizovanými jablky a šalvějí
(Baked brie with caramelized apples and sage)

Ricottové knedlíčky
(Chicche di ricotta)

Zapečené karfiolové kuličky s provolone
(Polpettine di cavolfiore e provolone gratinate)

Chlebové nočky v aromatickém vývaru
(Gnocchetti di pane + brodo aromatico di carne)