Krůtí kuličky ochucené paprikou
(Polpette di tacchino alla paprika)
Kuře Marbella
Kuřecí masové kuličky s kari a kokosovým mlékem
Kuličky z vepřového se sušenými švestkami
(Polpette di maiale alle prugne secche)
Tuňákové krokety
(Polpette di tonno)
Pórkové polpetty s bramborem, pecorinem a růžovým pepřem
(Polpette di porri e patate con pecorino e pepe rose)
Smažené kapustové placičky
(Fritelle di verza, patate e cipolle)
Zeleninové kuličky z květáku a brambor
(Polpette di cavolfiore e patate)
Krokety se šunkou a salámem
(Crocchette di aptate con prosciutto e salame)
Stromboli
Farinata s červenou cibulí a olivami
Farinata di ceci con cipolle rosse e olive kalamata recept ze stránek www.tacos.cz
www.tacos.cz Po odpočinutí předehřejte troubu na 250 °C a vložte do ní kulatou nízkou kulatou formu o průměru asi 30 cm. A mezitím nakrájejte červenou cibuli na tenké plátky a olivy nechte okapat od oleje.
www.tacos.cz Vyjměte těsto z lednice, odstraňte pěnu, která se vytvořila na povrchu, a promíchejte metličkou. Poté přidejte olivový olej a sůl.
www.tacos.cz Formu vymažte olejem, nalijte do ní těsto a na povrch rozložte kroužky červené cibule a olivy. Pečte ve spodní části trouby při 250 °C asi 10 minut. Poté plech přesuňte do horní části trouby a pečte ještě 15 minut.
www.tacos.cz Několik minut před koncem zapněte gril, aby se na povrchu vytvořila typická křupavá kůrčička.