cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


Krůtí roláda plněná špenátem a oříšky
(Rôti de dinde farci aux épinards et aux noisettes)

Tian z karotky a pastináku
(Tian de carottes et panais)

Kapoun z Bresse s houbami a kaštany
(Cocotte de chapon de Bresse aux champignons et aux châtaignes)

Zapečené těstoviny s kapustou, taleggiem a mostardou
(Pasta al forno con verza, taleggio e mostarda)

Pizzoccheri "Allegeriti"

Pizzoccheri - klasický recept
(Pizzoccheri la ricetta classica)

Pizzoccheri z bobů
(Pizzoccheri di fave)

Pohankové ravioli s kapustovým krémem
(Ravioli saraceni e crema di verza)

Koláč z batátů s čekankou
(Torta di patate dolci, scarola e puntarelle al cedro)

Vichyssoise s jablky
(Vichyssoise di porri, patate e mele)

Taroz se sýrovou fondutou
(Taroz con fonduta al bitto)

Pizzoccheri valtellinesi

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Socca z Nice s rajčatovou omáčkou a paprikou

Socca di Nizza con salsa di pomodoro e peperoni

recept ze stránek www.tacos.cz
1 plech:  30 dkg cizrnové mouky, 9 dl vody, 7.15 cl extra virgin olivového oleje, passata podle potřeby, 1/2  červená paprika, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz V míse metličkou promíchejte cizrnovou mouku s vodou, kterou přilévejte postupně, aby se nevytvořily hrudky. Těsto nechte odpočívat alespoň 2 hodiny. Po uplynutí doby odpočinku předehřejte troubu na nejvyšší teplotu a vložte do ní prázdný plech.

www.tacos.cz Mezitím papriku omyjte a očistěte, poté nakrájejte na plátky a ogrillujte z obou stran.

www.tacos.cz Mísu vyjměte z lednice, odstraňte pěnu, která se vytvořila na povrchu, a směs znovu promíchejte metličkou; poté přilijte olivový olej a osolte. Plech vymažte olejem, nalijte do něj směs a pečte ve střední části trouby při 250 °C asi 10 minut. Poté plech přesuňte do horní části trouby a pokračujte v pečení dalších 10 minut.

www.tacos.cz Vyjměte, ochuťte rajčatovou passatou a grilovanými paprikami. Vraťte znovu do trouby, zapněte funkci gril a pečení dokončete.

fvloženo 11.03.2026    zobrazeno 54x    

Schiacciata z čočkové mouky
(Schiacciata con farina di lenticchie)

Krůtí kuličky ochucené paprikou
(Polpette di tacchino alla paprika)

Kuře Marbella

Kuřecí masové kuličky s kari a kokosovým mlékem

Kuličky z vepřového se sušenými švestkami
(Polpette di maiale alle prugne secche)

Tuňákové krokety
(Polpette di tonno)

Pórkové polpetty s bramborem, pecorinem a růžovým pepřem
(Polpette di porri e patate con pecorino e pepe rose)