cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


Krůtí roláda plněná špenátem a oříšky
(Rôti de dinde farci aux épinards et aux noisettes)

Tian z karotky a pastináku
(Tian de carottes et panais)

Kapoun z Bresse s houbami a kaštany
(Cocotte de chapon de Bresse aux champignons et aux châtaignes)

Zapečené těstoviny s kapustou, taleggiem a mostardou
(Pasta al forno con verza, taleggio e mostarda)

Pizzoccheri "Allegeriti"

Pizzoccheri - klasický recept
(Pizzoccheri la ricetta classica)

Pizzoccheri z bobů
(Pizzoccheri di fave)

Pohankové ravioli s kapustovým krémem
(Ravioli saraceni e crema di verza)

Koláč z batátů s čekankou
(Torta di patate dolci, scarola e puntarelle al cedro)

Vichyssoise s jablky
(Vichyssoise di porri, patate e mele)

Taroz se sýrovou fondutou
(Taroz con fonduta al bitto)

Pizzoccheri valtellinesi

Socca z Nice s rajčatovou omáčkou a paprikou
(Socca di Nizza con salsa di pomodoro e peperoni)

Itálie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Schiacciata z čočkové mouky

Schiacciata con farina di lenticchie

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  115 dkg hladké mouky z červené čočky, 4 dl vody, 4 lžíce extra virgin olivového oleje, 1/2 lžíce nasekaného rozmarýnu, 4 lžíce grana padano nebo parmazánu, dobromysl, 1/2 lžičky soli
zkopírováno z http://www.tacos.cz Do mísy nasypte mouku z čočky, přidejte vodu a metličkou míchejte, dokud nevznikne hladké těstíčko. Zakryjte a nechte odpočívat 2 hodiny při pokojové teplotě. Troubu předehřejte na 200 °C v režimu horkovzduch. Do těstíčka vmíchejte olivový olej, strouhaný sýr, rozmarýn, oregano a sůl. Dobře promíchejte.

www.tacos.cz Plech o velikosti přibližně 25 × 30 cm vyložte pečicím papírem, nalijte na něj těstíčko a rovnoměrně ho rozprostřete. Pečte 30–40 minut, dokud povrch nezezlátně. Poté nakrájejte na malé čtverce a podávejte teplé nebo vlažné.

www.tacos.cz Výborné jako předkrm s grilovanou zeleninou, uzeninami, jogurtovými omáčkami, hummusem nebo čerstvými sýry.

fvloženo 11.03.2026    zobrazeno 62x    

Krůtí kuličky ochucené paprikou
(Polpette di tacchino alla paprika)

Kuře Marbella

Kuřecí masové kuličky s kari a kokosovým mlékem

Kuličky z vepřového se sušenými švestkami
(Polpette di maiale alle prugne secche)

Tuňákové krokety
(Polpette di tonno)

Pórkové polpetty s bramborem, pecorinem a růžovým pepřem
(Polpette di porri e patate con pecorino e pepe rose)