www.tacos.cz Cibuli nasekejte nadrobno, přidejte rozmělněný salám a kostičky sádla a vše dobře opečte v hlubším hrnci nebo kastrolu. Přidejte rýži, krátce ji opečte (tostujte) a poté podlijte červeným vínem, aby se alkohol odpařil. Následně přidejte uvařené fazole, rajčatový protlak a několik naběraček připraveného vývaru.
www.tacos.cz Rýži dovařte, dokud nebude krémová a měkká, a podle potřeby přilévejte horký vývar. Na závěr dosolte a opepřete podle chuti a podávejte posypané čerstvou petrželkou.