V této sekci jsou zobrazeny nejnovější recepty přidané do databáze.
[001-020] [021-040]
Taštičky s listy kapusty
(Fagottini con foglie di cavolo verza)
Risotto s houbami pečené v troubě
Soy-buttered mushroom & chive oven-baked risotto recept ze stránek www.tacos.cz
2 porce: 2 stroužky česneku, 1/2 cibule, 1/2 lžíce olivového oleje, 17.15 dkg rýže na risotto, 15 dl kuřecího vývaru nebo zeleninového, 1/2 lžička miso pasty, 215 dkg čerstvých hub, 15 dkg másla, 1/2 lžíce sójové omáčky, 1.15 dkg parmazánu, 1/2 hrst pažitky, 1/2 lžíce bílého rýžového octa
zkopírováno z http://www.tacos.cz Předehřejte troubu na 220°C. Jemně nakrájejte česnek a cibuli nebo větší šalotku. Zahřejte olej v pánvi vhodné do trouby na střední teplotu a restujte česnek a cibuli 6 – 8 minut, dokud nejsou měkké. Přidejte rýži a míchejte několik minut, aby se opražila. Nalijte do pánve vývar a miso. Přiveďte k varu, pak několikrát promíchejte, dokud se miso nerozpustí. Zakryjte pokličkou, přeneste do trouby a pečte 20 – 25 minut.
www.tacos.cz Mezitím nakrájejte houby na plátky. Rozpusťte máslo v pánvi na střední teplotě a jakmile se začne pěnit, smažte houby 8 – 10 minut, dokud se nevypaří veškerá vlhkost a houby nejsou lehce zlatavé. Snižte teplotu na nízkou a promíchejte se sójovou omáčkou.
www.tacos.cz Nakrájejte pažitku. Když je rýže měkká a vývar je absorbován, přimíchejte strouhaný sýr a trochu vroucí vody, pokud je potřeba, abyste dosáhli krémové konzistence. Vmíchejte i houby a pažitku. Nakonec přidejte trochu bílého rýžového nebo vinného octa podle chuti, nahrazuje kyselost, kterou běžně dodává risottu víno.
Recept ze skupiny: Ostatní jídla - jídla z rýže a obilovin
fvloženo 17.09.2026 zobrazeno 1x