cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


Kuřecí polévka po louisianském způsobu
(Louisiana-style chicken soup)

Dušené hovězí maso s černými fazolemi a kukuřičnými knedlíky
(Smoky beef & black bean stew with cornbread dumplings)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Asijská mísa na pánvi s quinoou

Asian stir-fry quinoa bowl

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  22 dkg tofu, 2 lžíce sezamového oleje, 1/2 šálku nakrájené jarní cibulky, 1/2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru, 10 dkg hub shiitake, 15 stroužků česneku, 1/2  paprika, 3 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce rýžového octa, 1/4 lžičky soli, 2 šálky uvařené quinoy, 2 šálky pekingského zelí, 1/4 šálku koriandrových lístků, 1/4 lžičky moučkového cukru
zkopírováno z http://www.tacos.cz Tofu rozložte na několik vrstev pevných papírových utěrek. Přikryjte dalšími papírovými utěrkami a nechte 15 minut odležet. Nakrájejte na kostky o tloušťce 1 cm.

www.tacos.cz Rozpalte velkou nepřilnavou pánev na středně vysokou teplotu. Do pánve přidejte polovinu oleje a rozetřete po celé ploše. Přidejte tofu, za stálého míchání ho smažte 4 minuty nebo do zlatova. Potom tofu přendejte do mísy. Pánev vraťte na střední až vysoký plamen. Do pánve přidejte zbytek oleje. Přidejte nasekanou jarní cibulku, strouhaný zázvor, kloboučky hub na krájené na plátky, utřený česnek a tence nakrájenou červenou papriku. Za stálého míchání restujte asi 4 minuty do změknutí. Přidejte 2/3 sójové omáčky, polovinu octa a sůl, smažte 30 sekund. Směs s houbami přidejte k tofu.

www.tacos.cz Vmíchejte zbývající sójovou omáčku a oceta, quinou, na nudličky krájené zelí, nasekaný koriandr a cukr. Dobře promíchejte, aby se ingredience spojily.

Recept ze skupiny: Ostatní jídla - jídla z rýže a obilovin
fvloženo 21.09.2026    zobrazeno 0x    

Čočka s rajčaty a fetou
(Tomato and feta lentils)

Telecí řízky s jablečnou remuládou
(Escalopes de veau panées, rémoulade de pommes)

Koláč s pomalu dušeným hovězím stroganoffem
(Slow-cooked beef stroganoff pie)

Pilaf ve stylu mujadara s dýní pečenou s harissou
(Mujadara-style pilaf with harissa-roasted squash)

Lasagne s dýní, pancettou a šalvějí
(Squash, pancetta & sage lazy lasagne)

Polentové jednohubky s houbami a sýrem taleggio
(Finger food di polenta con funghi e taleggio)

Kuřecí polévka s jablky a kari
(Chicken apple curry soup)

Sýrová polévka z jablek a sladkých brambor
(Cheesy apple sweet potato soup)

Kolhapuri kaala lamb sukka

Thajské rybí karbanátky s citronovou trávou a zázvorem
(Lemongrass & ginger Thai-style fish cakes)

Kedgeree se sardinkami
(Sardine kedgeree)

Pikantní dýňové kari
(Zingy pumpkin curry)

Koláč s klobásou, cibulí a máslovým colcannonem
(Sausage, onion & buttery colcannon pie)

Gnocchi s houbami a cibulovým konfitem
(Gnocchis aux champignons et confit d’oignons)

Taštičky s listy kapusty
(Fagottini con foglie di cavolo verza)

Risotto s houbami pečené v troubě
(Soy-buttered mushroom & chive oven-baked risotto)

Krémová polévka z květáku s fazolemi, kapustou a mandlemi
(Crème de chou-fleur aux haricots de Lima, kale aux amandes)