Ostatní jídla

· Jídla z rýže a obilovin

Asijská mísa na pánvi s quinoou
Asian stir-fry quinoa bowl

Name: Asijská mísa na pánvi s quinoou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 22 dkg tofu; 2 lžíce sezamového oleje; 1/2 šálku nakrájené jarní cibulky; 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru; 10 dkg hub shiitake; 5 stroužků česneku; 1 paprika; 3 lžíce sójové omáčky; 2 lžíce rýžového octa; 1/4 lžičky soli; 2 šálky uvařené quinoy; 2 šálky pekingského zelí; 1/4 šálku koriandrových lístků; 1/4 lžičky moučkového cukru

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 22 dkg tofu, 2 lžíce sezamového oleje, 1/2 šálku nakrájené jarní cibulky, 1/2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru, 10 dkg hub shiitake, 15 stroužků česneku, 1/2 paprika, 3 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce rýžového octa, 1/4 lžičky soli, 2 šálky uvařené quinoy, 2 šálky pekingského zelí, 1/4 šálku koriandrových lístků, 1/4 lžičky moučkového cukru

zkopírováno z http://www.tacos.cz Tofu rozložte na několik vrstev pevných papírových utěrek. Přikryjte dalšími papírovými utěrkami a nechte 15 minut odležet. Nakrájejte na kostky o tloušťce 1 cm.

www.tacos.cz Rozpalte velkou nepřilnavou pánev na středně vysokou teplotu. Do pánve přidejte polovinu oleje a rozetřete po celé ploše. Přidejte tofu, za stálého míchání ho smažte 4 minuty nebo do zlatova. Potom tofu přendejte do mísy. Pánev vraťte na střední až vysoký plamen. Do pánve přidejte zbytek oleje. Přidejte nasekanou jarní cibulku, strouhaný zázvor, kloboučky hub na krájené na plátky, utřený česnek a tence nakrájenou červenou papriku. Za stálého míchání restujte asi 4 minuty do změknutí. Přidejte 2/3 sójové omáčky, polovinu octa a sůl, smažte 30 sekund. Směs s houbami přidejte k tofu.

www.tacos.cz Vmíchejte zbývající sójovou omáčku a oceta, quinou, na nudličky krájené zelí, nasekaný koriandr a cukr. Dobře promíchejte, aby se ingredience spojily.

fvloženo 21.09.2026 zobrazeno 0x

Ostatní jídla

· Jídla z rýže a obilovin

· Luštěniny

· Sójové pokrmy

· Pokrmy ze sýrů a vajec

· Slané nákypy a kaše

Asijská mísa na pánvi s quinoouAsian stir-fry quinoa bowl

Asijská mísa na pánvi s quinoou
Asian stir-fry quinoa bowl