cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Čočka s rajčaty a fetou

Tomato and feta lentils

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4 stroužky česneku, 1/2  chilli paprička, 2 lžíce olivového oleje, 150 dkg zralých rajčat, 46 dkg nakládaných kapií, 1/2  granátového jablka, 3 dkg pistácií, 1/2 svazek kopru, 2 konzervy čočky, 1/2 lžíce červeného vinného octa, sůl, mletý pepř, 10 dkg fety
zkopírováno z http://www.tacos.cz Česnek oloupejte a spolu s červenou chilli papričkou nakrájejte na jemné plátky, poté vložte do mělkého kastrolu na středně vysokém ohni s olivovým olejem. Za pravidelného míchání smažte, dokud nezměknou, ale nezhnědnou. Nakrájejte rajčata a přidejte je. Vložte nakládané papriky i se šťávou do mixéru, rozmixujte do hladka a poté nalijte do hrnce. Vařte osm minut, občas promíchejte, nebo dokud směs nezhoustne.

www.tacos.cz Mezitím podržte polovinu granátového jablka rozříznutou stranou dolů v dlani a poklepejte na její zadní stranu, aby semínka vypadla do misky. Pistácie jemně nasekejte. Kopr otrhejte a nasekejte. Plochý chléb ohřejte.

www.tacos.cz Čočku sceďte a přidejte do hrnce spolu s octem z červeného vína. Nechte ještě pět minut dusit, poté vmíchejte polovinu semínek granátového jablka a polovinu nasekaného kopru a dochuťte. Posypte pistáciemi a zbývajícími semínky granátového jablka, rozdrobte na to fetu a posypte zbývajícím koprem.

www.tacos.cz Příloha: teplé chlebové placky

Recept ze skupiny: Ostatní jídla - luštěniny
fvloženo 21.09.2026    zobrazeno 1x    

Telecí řízky s jablečnou remuládou
(Escalopes de veau panées, rémoulade de pommes)

Koláč s pomalu dušeným hovězím stroganoffem
(Slow-cooked beef stroganoff pie)

Pilaf ve stylu mujadara s dýní pečenou s harissou
(Mujadara-style pilaf with harissa-roasted squash)

Lasagne s dýní, pancettou a šalvějí
(Squash, pancetta & sage lazy lasagne)

Polentové jednohubky s houbami a sýrem taleggio
(Finger food di polenta con funghi e taleggio)

Kuřecí polévka s jablky a kari
(Chicken apple curry soup)

Sýrová polévka z jablek a sladkých brambor
(Cheesy apple sweet potato soup)

Kolhapuri kaala lamb sukka

Thajské rybí karbanátky s citronovou trávou a zázvorem
(Lemongrass & ginger Thai-style fish cakes)

Kedgeree se sardinkami
(Sardine kedgeree)

Pikantní dýňové kari
(Zingy pumpkin curry)

Koláč s klobásou, cibulí a máslovým colcannonem
(Sausage, onion & buttery colcannon pie)

Gnocchi s houbami a cibulovým konfitem
(Gnocchis aux champignons et confit d’oignons)

Taštičky s listy kapusty
(Fagottini con foglie di cavolo verza)

Risotto s houbami pečené v troubě
(Soy-buttered mushroom & chive oven-baked risotto)

Krémová polévka z květáku s fazolemi, kapustou a mandlemi
(Crème de chou-fleur aux haricots de Lima, kale aux amandes)

Polévka z červené řepy a jablek
(Beet and apple soup)

Kuře s kokosem a kari v horkovzdušné fritéze
(Poulet à la noix de coco et au cari à la friteuse à air chaud)

Telecí rolky
(Paupiettes de veau)