cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   


Pórková polévka
(Soupe de poireaux)

Thajská krémová polévka z kukuřice
(Crème de maïs à la thaïe)

Babi pangang

Parmentier z hejka
(Merlu façon parmentier)

Květák s kokosovým krémem
(Chou-fleur à la crème de coco)

Zelenina s hráškem
(Légumes aux pois casses)

Brambory se třemi druhy sýra
(Pommes de terre aux trois fromages)

Gratin ze sladkých brambor a jablek s gruyèrem
(Sweet potato-apple gratin with Gruyere)

Lasagne s dýní a adzuki
(Lasagnes à la courge et haricots secs)

Jablečný mac and cheese
(Apple-Gouda & mac and cheese)

Sýrové a cibulové taštičky
(Cheese and onion pasties)

Plněné bagelové kousky připravené v horkovzdušné fritéze
(Bouchées de bagel farcies (bagel bites) à la friteuse à air chaud (air fryer))

Yorkshirské pudinky
(Yorkshire puddings)

Tarte tatin s čekankou, ořechy a sýrem
(Tarte tatin aux endives, noix et fromage)

Focaccia s jablky, rozmarýnem a sýrem Manchego
(Apple rosemary manchego focaccia)

Soda housky z horkovzdušné fritézy
(Air fryer soda bread rolls)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Pečený brie s karamelizovanými jablky a šalvějí

Baked brie with caramelized apples and sage

recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí:  1/2  francouzský sýr Brie, 2 lžíce másla, 3 šálky nasekaných sladkokyselých jablek, 1/2 lžička šalvěje, 1/4 lžičky soli, 1/4 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku, 1/4 lžičky mletého pepře, 1/2 lžíce javorového sirupu, několik listů šalvěje, bageta
zkopírováno z http://www.tacos.cz Předehřejte troubu na 180 °C. Umístěte kulatý sýt Brie nebo Camembert do vhodné litinové pánve. Pečte, dokud střed sýra není velmi měkký, 15 až 20 minut. Mezitím v jiné nepřilnavé pánvi rozehřejte máslo na středně nízkém stupni, dokud nezačne pěnit a lehce zlátnout.

www.tacos.cz Přidejte další ingredience (až na sirup) na pánev na sporáku, restujte za častého míchání, dokud jablka nezkaramelizují a nezměknou, 7 až 10 minut. Odstavte z ohně a vmíchejte javorový sirup.

www.tacos.cz Hotový sýr přelijte jablečnou směsí, zasypte lísky šalvěje a případně zakapejte dalším javorovým sirupem. Podávejte s plátky bagety.

www.tacos.cz Příloha: Opečené plátky bagety

fvloženo 15.09.2026    zobrazeno 0x    

Ricottové knedlíčky
(Chicche di ricotta)

Zapečené karfiolové kuličky s provolone
(Polpettine di cavolfiore e provolone gratinate)

Chlebové nočky v aromatickém vývaru
(Gnocchetti di pane + brodo aromatico di carne)