Deserty, zákusky

· Zákusky, drobné cukroví

Išelské koláčky

recept ze stránek www.tacos.cz

40 kusů: 20 dkg měkkého másla, 12 dkg moučkového cukru, dřeň z vanilky, 1/2 žloutek, 18 dkg mandlí (strouhaných, neloupaných), 27 dkg polohrubé mouky,

Náplň: 115 dkg malinové marmelády,

Na ozdobu: 215 dkg čokolády na polevu, 15 dkg mandlí (nebo pistácie)

zkopírováno z http://www.tacos.cz Máslo s cukrem a vanilkovou dření utřeme do pěny, přidáme žloutek a dále třeme. Mandle promícháme s moukou, vše zpracujeme v hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme odležet v chladu alespoň dvě hodiny. Pak těsto na pomoučené desce rozválíme na 3 – 4 milimetry a vykrájíme kolečka o průměru asi 6 cm. Dáme je na plech a v troubě pečeme při teplotě 190° C asi 12 minut. Polovinu koláčků potřeme horkou zavařeninou a spojíme s ostatními kolečky. Rozpustíme polevu a koláčky po horní straně potřeme. Posypeme sekanými mandlemi (pistáciemi).

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3735x

Deserty, zákusky

· Dorty

· Buchty, koláče, záviny

· Zákusky, drobné cukroví

· Pudinky, flameri, krémy

· Rozličné sladkosti

· Polevy, náplně

· Kompoty, marmelády

· Ovocné deserty

· Slané deserty

· Zmrzliny

Išelské koláčky