Deserty, zákusky

· Rozličné sladkosti

Jemný sváteční trhanec

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg polohrubé mouky, 3/4 l mléka, sůl, 2 vejce, 10 dkg moučkového cukru, citrónová kůra, 10 dkg tuku, tuk, strouhanka na pekáč, ovoce rozvařené nebo kompotované nebo ovocná šťáva

zkopírováno z http://www.tacos.cz Žloutky rozšleháme v mléce, osolíme, přidáme cukr a omytou, nastrouhanou citrónovou kůru. Do mísy dáme prosátou mouku, postupně přiléváme za stálého míchání mléko a vypracujeme těsto, aby nemělo žádné žmolky. Potom ušleháme z bílků pevný sníh a vmícháme do těsta, které rozestřeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Pokapeme tukem a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Horký moučník nakrájíme nebo roztrháme vidličkou a podáváme s připraveným ovocem.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2867x

Deserty, zákusky

· Dorty

· Buchty, koláče, záviny

· Zákusky, drobné cukroví

· Pudinky, flameri, krémy

· Rozličné sladkosti

· Polevy, náplně

· Kompoty, marmelády

· Ovocné deserty

· Slané deserty

· Zmrzliny

Jemný sváteční trhanec