Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
· Kuřata, slepice
· Krocan, krůta
· Husa, kachna
· Ostatní ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Těstoviny
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Kachna po pekingsku
Kachna po portugalsku
Kachna po sečuánsku
Kachna po soloňském způsobu
Kachna po srbsku
Kachna s ananasem a třešněmi
Kachna s meruňkovou náplní
Kachna s pomerančem
Kachna s pomerančovou omáčkou
recept ze stránek www.tacos.cz4 porce: 1/2 kachna, 2 lžičky nastrouhané pomerančové kůry, 1.15 dl pomerančové šťávy, 2 lžíce rybízové marmelády, 1/2 lžíce škrobové moučky, 1/2 pomeranč oloupaný a nakrájený na kousky, 1/2 lžíce pomerančového likéru
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kachnu dáme na pekáč a pečeme v rozpálené troubě při 170°C asi 2 hodiny, až je hotová. Hotovou kachnu vyndáme, na pekáč dáme všechny ostatní přísady, dobře promícháme a prohřejeme, až omáčka zhoustne. Přilijeme pomerančový likér, zamícháme a omáčku nalijeme na rozporcovanou kachnu.
vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3102x