Deserty, zákusky

· Buchty, koláče, záviny

Ovocné koláčky

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg polohrubé mouky, 10 dkg tuku, 10 dkg moučkového cukru, 2 žloutky, 3 dkg kvasnic, sůl, 1/4 l mléka, vanilkový cukr, vejce na potření, ovoce podle chuti, máslová drobenka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Z uvedených dávek vypracujeme pomocí vzešlého kvásku hladké vláčné těsto a necháme je na teplém místě vykynout. Potom z vykynutého těsta lžící vykrajujeme kousky, zakulatíme je a ve středu koláčků uděláme důlek. Do tohoto otvoru vložíme ovoce (meruňky, švestky, višně, třešně, rybíz, angrešt atd.), posypeme máslovou drobenkou a okraje potřeme rozšlehaným vejcem. Vložíme do středně vyhřáté trouby a upečeme dorůžova. Upečené koláčky pocukrujeme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2491x

Deserty, zákusky

· Dorty

· Buchty, koláče, záviny

· Zákusky, drobné cukroví

· Pudinky, flameri, krémy

· Rozličné sladkosti

· Polevy, náplně

· Kompoty, marmelády

· Ovocné deserty

· Slané deserty

· Zmrzliny

Ovocné koláčky