zkopírováno z http://www.tacos.cz Ředkve oloupáme a nastrouháme na křenovém struhadle spolu s jablky. V misce přelijeme sladkokyselou zálivkou, přidáme olej, sůl a dobře promícháme. Zdá-li se nám ředkev příliš štiplavá, přelijeme ji vřelou zálivkou. Salát je dobrý k uzenému masu, k uzenině, k vepřovému kolenu i ke studenému pečenému masu.