Tykev po uhersku

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 2 tykve (po 300 g), sůl, kmín, 1/2 cibule, 2 lžíce rostlinného oleje, 2 lžíce hladké mouky, ocet, mletá paprika, 1/2 hrneček vývaru, 1/8 l kysané smetany

zkopírováno z http://www.tacos.cz Tykev nakrájíme na kostičky, osolíme, posypeme drceným kmínem a necháme asi hodinu odstát. Slejeme uvolněnou přebytečnou vodu. Na tuku osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, zaprášíme moukou a osmahneme dozlatova. Přidáme tykev, podle chuti ocet, papriku a vývar a dusíme doměkka. Krátce před dokončením zalijeme kysanou smetanou.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2549x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Tykev po uhersku