cpt. Cook
 

Itálie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Vřetena s liparským pestem

Fusilli al pesto delle Lipari

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  36 dkg těstovin fusilli, 2.15 dkg loupaných mandlí, 2.15 dkg piniových semínek, 2.15 dkg vlašských ořechů, 6  rajčat San Marzano, 1/2 stroužek česneku, 6 lístků máty peprné, 1/2  feferonka, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rajčata spaříme, oloupeme a zbavíme semínek. Rozmixujeme mandle a ořechy s oloupaným česnekem a čerstvou chilli papričkou do homogenní směsi. Přidáme olej, rajčata, mátu a sůl a dál mixujeme až do hladké konzistence. Těstoviny fusilli uvařené al dente promícháme s pestem a můžeme podávat.
fvloženo 16.03.2012    zobrazeno 2348x