Žampióny s rajčaty

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na másle podusíme žampióny do měkka. Na jiném rendlíku smažíme jemně nakrájenou cibuli, až je sklovitá, přidáme na menší kousky pokrájená oloupaná středně velká rajčata, usekaný česnek, sůl, pepř a dusíme do zredukování šťávy. Pak tuto hustou směs přidáme k žampiónům a společně ještě podusíme.

www.tacos.cz Podáváme na toastech nebo jen na neopečeném pšeničném chlebu posypaném petrželkou, velmi horké.