Bramborový salát

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 10 dkg kořenové zeleniny, 30 dkg brambor, 1/2 jablko, 1/2 nakládaná okurka, 3 dkg cibule, 2 lžíce zeleného hrášku,

Majonéza: 1/2 žloutek, 7 dkg oleje, sůl, moučkový cukr, 1/2 citrónu na šťávu

zkopírováno z http://www.tacos.cz Dětem uděláme bramborový salát jemný a ne ostrý. Uvaříme zvlášť zeleninu a brambory. Vše nakrájíme na kostičky, rovněž i okurku, jablko a čerstvou cibuli, přidáme hrášek. Salát spojíme jemnou olejovou majonézou. Aby byl salát výživnější, můžeme do něho nastrouhat část zeleniny syrové. Místo olejové můžeme udělat majonézu mléčnou nebo tvarohovou.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 3652x

Pokrmy z brambor

· Dušené a vařené

· Pečené a zapékané

· Knedlíky a noky

· Smažené a krokety

· Placky a lívance

· Kaše a škubánky

· Bramborové saláty

Bramborový salát