Čekankový salát po čínsku
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 40 dkg čekankových puků, 1/2 paprika, 10 dkg žampiónů, 2 lžíce oleje, ocet, mletý zázvor, moučkový cukr, několik zrnek celého pepře, sůl, 2 sušené feferonky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Nakrájené puky spaříme vřelou vodou, necháme okapat a vložíme do mísy. Pokrájené houby podusíme v trošce osolené vody. Na oleji osmahneme rozdrcené feferonky a pepř, smícháme je s puky, přidáme podušené houby, zázvor a papriku nakrájenou na kostičky. Vše osolíme, osladíme, okyselíme, promícháme a necháme proležet v chladnu.
