Čekankový salát s jemnou majonézou
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 30 dkg čekankových puků, sůl, špetka moučkového cukru, 1/2 citrón, 15 dkg majonézy, hořčice, worcestrová omáčka, 1/2 šálku šlehačky, 15 dkg šunky (nemusí být), zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Dobře oprané čekankové puky pokrájíme na nudličky, zakapeme citrónem a podle chuti promneme s práškovým cukrem. Majonézu ochutíme solí, cukrem, citrónovou šťávou, hořčicí a worcestrovou omáčkou a zjemníme ušlehanou smetanou. Puky umístíme na skleněnou misku, přelijeme majonézou a navrch posypeme na nudličky nakrájenou šunkou a zelenou petrželí.
