Cukety s meruňkami
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 10 dkg sušených meruněk, 1.15 dl vody, 3 lžíce olivového oleje, 2 cukety nakrájené na tenké plátky, 2 lžíce citrónové šťávy, špetka mleté papriky, 1/2 lžička sezamových semínek, tabasco, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Meruňky dáme do vody a přivedeme k varu. Odstraníme z ohně, necháme 15 minut nabobtnat a potom okapat. Ve sklenici smícháme olej, citrónovou šťávu, sůl, papriku a Tabasco a dobře promícháme. Směs nalijeme na meruňky, přidáme cukety a dobře promícháme. Přikryjeme a necháme v ledničce alespoň 2 hodiny vychladit.
