Dort s jahodami a kakaovou polevou

recept ze stránek www.tacos.cz

1 kus: 6 vajec, 6 lžic pískového cukru, 15 lžic polohrubé mouky, 150 dkg jahod, 1/2 lžíce škrobové moučky, tuk, hladká mouka do formy,

Krém: 1/4 l mléka, 3 dkg vanilkového pudinku, 4 dkg moučkového cukru, 1/2 vanilkový cukr, 1/2 vejce, 12.15 dkg másla,

Kakaová poleva: 15 dkg másla, 1/2 lžíce moučkového cukru, 1/2 lžíce kakaa, 4 lžíce mléka, 1.15 lžíce škrobové moučky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Z bílků ušleháme tuhý sníh, za stálého míchání přidáme po částech cukr, potom lehce vmícháme žloutky a mouku smíchanou s maizenou. Těsto vložíme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme v mírné troubě asi 35 minut. Vychladlý dort rozkrojíme a naplníme krémem. Povrch dortu poklademe půlenými jahodami a zalijeme kakaovou polevou.

www.tacos.cz Krém uvaříme z mléka a vanilkového pudinku. Měkké máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a vejcem a za stálého tření přidáváme po lžících vychladlý pudink.

www.tacos.cz Na kakaovou polevu rozpustíme ve vodní lázni máslo, přidáme cukr, kakao, mléko, maizenu a mícháme do zhoustnutí. Vařit se nesmí.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 4190x verze pro tisk

Deserty, zákusky

· Dorty

· Buchty, koláče, záviny

· Zákusky, drobné cukroví

· Pudinky, flameri, krémy

· Rozličné sladkosti

· Polevy, náplně

· Kompoty, marmelády

· Ovocné deserty

· Slané deserty

· Zmrzliny

Dort s jahodami a kakaovou polevou