cpt. Cook
 

Babiččino levné dietní těsto

Banánové knedlíky

Bramborové šlejšky s mákem

Jablkové knedlíčky tetičky Labajky

Jahodové knedlíčky se smaženou strouhankou

Jahodové knedlíky

Jahodové knedlíky ze spařeného těsta

Knedlíky z bramborového těsta

Knedlíky z krupicové kaše

Knedlíky z kynutého těsta

Knedlíky z tvarohového těsta

Knedlíky ze spařeného (odpalovaného) těsta

Krupicové knedlíky

Kynuté knedlíky s jahodami

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kynuté knedlíky s višněmi

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  215 dkg hrubé mouky, 1/2  žemle namočená v mléce, 1/8 l mléka, sůl, 3 dkg tuku, 1/2  vejce, 115 dkg kvasnic, 1/2 lžička moučkového cukru, višně (jahody či rybíz), máslo
zkopírováno z http://www.tacos.cz Z droždí, cukru, 1 lžíce vlažného mléka a lžíce mouky si připravíme kvásek a necháme jej vykynout. Potom přidáme zbývající mouku, změklou vymačkanou žemli, sůl, zbývající vlažné mléko s rozkvedlaným vejcem a rozpuštěným tukem a vypracujeme hladké tužší těsto. Zaprášíme moukou, přikryjeme ubrouskem a necháme kynout na teplém místě. Z vykynutého těsta vykrajujeme stejné kousky, které naplníme ovocem, uzavřeme, zakulatíme a dáme ještě asi na 15 minut kynout. Potom je vkládáme do vařící vody a vaříme asi 2 - 3 minuty nejdříve na jedné straně, obrátíme a dovaříme 2 - 3 minuty na druhé straně. Uvařené knedlíky propíchneme vidličkou. Sypeme je cukrem se skořicí nebo s tvarohem a mastíme máslem.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3144x    verze pro tisk

Meruňkové knedlíky

Meruňkové knedlíky v máslové strouhance

Meruňkové knedlíky z bramborového těsta

Nudlové taštičky se sýrem žervé

Ovocné knedlíky z bramborovo-tvarohového těsta