Meruňkové knedlíky
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 3
15 dkg hrubé mouky, 1
15 dkg brambor, 2 vejce, špetka soli, trochu mléka, 1
/2 kg meruněk,
Na sypání: 15 dkg moučkového cukru, 10 dkg měkkého tvarohu, 8 dkg másla
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na vál prosijeme mouku, sůl, přidáme studené strouhané uvařené brambory a zaděláme vejci a několika lžícemi mléka. Vláčné těsto rozválíme, rozdělíme na čtverečky a naplníme ovocem. Vhazujeme do vařící vody a vaříme asi 7 minut. Sypeme cukrem, strouhaným tvarohem a poléváme rozpuštěným máslem.
